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Il pacchetto prevede analisi sul processo di produzione eseguite direttamente in azienda, consulenza, realizzazione personalizzata del lievito madre e fornitura della coltura di avvio (starter) per un anno. Il pacchetto comprende anche un anno di analisi di controllo (analisi microbiologiche) per verificare il corretto impiego del lievito madre nel processo di produzione.
7.000,00 €
Iva Esclusa
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FoodMicroTeam s.r.l.
Spin-Off Accademico
dell’Università degli Studi di Firenze
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