Baqta, la nuova start up fondata da FoodMicroTeam r dalla Dr.ssa Diletta Balli, produce polveri fermentate ad alto valore nutraceutico. Grazie a fermentazioni controllate è possibile sprigionare il po…
La nostra nuova start up Baqta è entrata ieri nel programma di accelerazione di Italian Lifestyle!
Baqta produce polveri ad alto valore nutraceutico da utilizzare come ingredienti per la produzione…
Si è concluso a marzo 2024 il progetto NOSO2 (Utilizzo di un sistema innovativo per produrre vini senza l’aggiunta di solfiti - INTERVENTI A SOSTEGNO DEI PROCESSI DI INNOVAZIONE ORGANIZZATIVA E DI PRO…
Faber (https://www.progettofaber.it/) è un bando ideato e promosso dalla Fondazione CR Firenze in collaborazione con Confindustria Firenze e Fondazione per la Ricerca e l’Innovazione dell’Università d…
Il progetto QUALIBIRRE (http://www.qualibirre.it) è purtroppo giunto a termine. Siamo lieti di condividere con voi, in modo completamente gratuito, il manuale che in collaborazione con i nostri partne…
Dopo oltre tre anni di lavoro, anche il progetto QUALIBIRRE è giunto a conclusione. Il 30 Novembre, in occasione dell'evento finale, saranno presentati i risultati del progetto e sarà distribuito grat…
PROGETTO VINANFORABANDO: PSR 2014/2020 Metodo Leader. Misura 16.2 “Sostegno a progetti pilota e allo sviluppo di nuovi prodotti, pratiche, processi e tecnologie”.
DURATA del progetto: 18 mesi
Partner …
Il nostro progetto SVILUPPO SERVIZI A SUPPORTO VENDEMMIA della 2020 E NUOVO LABORATORIO DECENTRATO è stato finanziato grazie ai fondi POR FESR TOSCANA 2014 – 2020 - AZIONE 3.1.1. (sub-azione 3.1.1a3) …
Segnaliamo l'uscita della nostra ultima pubblicazione su rivista internazionale che riporta uno studio condotto per indagare l'ecologia microbica della farina di grillo quando impiegata per ottenere u…
Per andare incontro alle difficoltà che il settore vitivinicolo sta affrontando a causa dell'emergenza covid, abbiamo pensato a questa promozione che possa consentire alle Cantine di tenere sotto cont…
