Ricercatori di Soluzioni

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Il nostro progetto finanziato da FABER 4!

Faber (https://www.progettofaber.it/) è un bando ideato e promosso dalla Fondazione CR Firenze in collaborazione con Confindustria Firenze e Fondazione per la Ricerca e l’Innovazione dell’Università degli Studi di Firenze. Lo scopo è l’inserimento di ricercatori in azienda per favorire lo sviluppo di attività ad alto impatto innovativo.

Il progetto di FoodMicroTeam riguarda lo sviluppo di nuovi preparati microbici “tailor made” cioè realizzati sulle esigenze del cliente per la produzione di bevande e alimenti fermentati. Il cliente avrà la possibilità di scegliere tra i microrganismi presenti nella biobanca di FMT (FoodMicroBank).

Per saperne di più: https://www.youtube.com/watch?v=JZT8e7WFyGk

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FoodMicroTeam s.r.l.
Spin-Off Accademico
dell’Università degli Studi di Firenze

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Cap.Soc.: 10.000,00 euro i.v.

Sede legale

Via di Santo Spirito, 14 (3° Piano)
50125 Firenze (Italy)

Sede operativa principale
Incubatore Universitario Fiorentino (IUF), Via Madonna del Piano 6, Sesto Fiorentino (FI)

Sede operativa secondaria
Centro innovazione bevande e alimenti fermentati (CIBAF), laboratorio congiunto sito presso via San Bonaventura 13, 50145 Firenze, ipartimento di Scienze e Tecnologie Agrarie, Alimentari, Ambientali e Forestali (DAGRI) dell’Università degli Studi di Firenze)
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