Il nostro progetto finanziato da FABER 4!
Faber (https://www.progettofaber.it/) è un bando ideato e promosso dalla Fondazione CR Firenze in collaborazione con Confindustria Firenze e Fondazione per la Ricerca e l’Innovazione dell’Università degli Studi di Firenze. Lo scopo è l’inserimento di ricercatori in azienda per favorire lo sviluppo di attività ad alto impatto innovativo. Il progetto di FoodMicroTeam riguarda lo sviluppo di nuovi […]
Un manuale per le buone pratiche in birrificio in regalo per voi!
Il progetto QUALIBIRRE (http://www.qualibirre.it) è purtroppo giunto a termine. Siamo lieti di condividere con voi, in modo completamente gratuito, il manuale che in collaborazione con i nostri partner di progetto abbiamo realizzato con lo scopo di aiutare la crescita dei birrifici artigianali Toscani. Il manuale prende in esame le buone pratiche da adottare nella produzione […]
Presentazione pubblica finale del progetto QUALIBIRRE
Dopo oltre tre anni di lavoro, anche il progetto QUALIBIRRE è giunto a conclusione. Il 30 Novembre, in occasione dell’evento finale, saranno presentati i risultati del progetto e sarà distribuito gratuitamente un manuale per le buone pratiche nella produzione della birra artigianale. Per saperne di più del progetto è possibile consultare il sito: www.qualibirre.it E’ […]
Progetto “Ottimizzazione e valorizzazione della produzione di vini in anfora” – VINANFORA
PROGETTO VINANFORA BANDO: PSR 2014/2020 Metodo Leader. Misura 16.2 “Sostegno a progetti pilota e allo sviluppo di nuovi prodotti, pratiche, processi e tecnologie”. DURATA del progetto: 18 mesi Partner del progetto:CANTINA COOPERATIVA DI PITIGLIANO S.A.C. (https://cantinadipitigliano.it/)UNIVERSITÀ DEGLI STUDI DI FIRENZE – DAGRI – Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agrarie, Alimentari, Ambientali e Forestali (Resp. Prof.ssa […]
