Un manuale per le buone pratiche in birrificio in regalo per voi!

Il progetto QUALIBIRRE (http://www.qualibirre.it) è purtroppo giunto a termine. Siamo lieti di condividere con voi, in modo completamente gratuito, il manuale che in collaborazione con i nostri partner di progetto abbiamo realizzato con lo scopo di aiutare la crescita dei birrifici artigianali Toscani. Il manuale prende in esame le buone pratiche da adottare nella produzione […]

Presentazione pubblica finale del progetto QUALIBIRRE

Dopo oltre tre anni di lavoro, anche il progetto QUALIBIRRE è giunto a conclusione. Il 30 Novembre, in occasione dell’evento finale, saranno presentati i risultati del progetto e sarà distribuito gratuitamente un manuale per le buone pratiche nella produzione della birra artigianale. Per saperne di più del progetto è possibile consultare il sito: www.qualibirre.it E’ […]

Progetto “Ottimizzazione e valorizzazione della produzione di vini in anfora” – VINANFORA

PROGETTO VINANFORA BANDO: PSR 2014/2020 Metodo Leader. Misura 16.2 “Sostegno a progetti pilota e allo sviluppo di nuovi prodotti, pratiche, processi e tecnologie”. DURATA del progetto: 18 mesi Partner del progetto:CANTINA COOPERATIVA DI PITIGLIANO S.A.C. (https://cantinadipitigliano.it/)UNIVERSITÀ DEGLI STUDI DI FIRENZE – DAGRI – Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agrarie, Alimentari, Ambientali e Forestali (Resp. Prof.ssa […]